Czym się różni probiotyk od prebiotyku i które z nich lepiej zapobiegają zatruciom pokarmowym na wakacjach?

W dużym uproszczeniu, probiotyki to „dobre” mikroorganizmy, których celem jest kolonizacja śluzówki jelit. Są to najczęściej żywe kultury bakterii kwasu mlekowego i/lub drożdże (Saccharomyces boulardii). Prebiotyk to natomiast pożywka dla tych mikroorganizmów, czyli substancje wspomagające ich wzrost – np. inulina czy laktuloza.

Odpowiednio rozwinięta mikroflora jelitowa wspomaga organizm w walce z drobnoustrojami chorobotwórczymi, m.in. tymi odpowiadającymi za infekcje pokarmowe na wakacjach (np. biegunki podróżnych). Chcąc najlepiej zadbać o swoje zdrowie przed wyjazdem, najlepiej wybrać połączenie probiotyku i prebiotyku, czyli synbiotyk.

Poza przyjmowaniem preparatu, warto wzbogacić swoją dietę o elementy zawierające naturalne probiotyki (np. kefir, kiszonki) i prebiotyki (np. czosnek, banany). 

Niektórym infekcjom przenoszonym drogą pokarmową, np. żółtaczce typu A, cholerze czy durowi brzusznemu, da się zapobiegać za pomocą szczepień ochronnych. Wybierając się do regionu, w którym choroby te występują endemicznie, poza synbiotykiem warto rozważyć szczepienie ochronne.